
Malapit nang matikman ng Kanlurang Australia ang unang ice cream na gawa sa gatas ng buffalo, salamat sa bagong kolaborasyon sa pagitan ng Quindanning Buffalo at Mica Creamery.
Ang limited-edition na panghimagas ay nakatakdang mabili sa mga tindahan ng Mica Creamery sa buong Perth simula Marso 13. Ang produkto ay ginagawa sa maliit na dami, gamit ang gatas ng kalabaw na galing dito mismo. Maaaring abangan ng mga mahilig sa ice cream ang dalawang nakakatakam na lasa, ang Classic Vanilla at Rich Hazelnut Chocolate.
Kilala ang gatas ng kalabaw dahil sa natural nitong pagiging creamy, isang katangiang angkop para sa paggawa ng mga natatanging produkto ng gatas. Ang mas mataas na nilalaman ng taba nito kumpara sa gatas ng baka ay nagreresulta sa mas siksik at creamy na tekstura, na nagpapahusay sa pangkalahatang lasa at karanasan.
Sa pagsasalita tungkol sa kolaborasyon, ipinahayag ni Graeme Carthy, may-ari ng Quindanning Buffalo, ang kanyang sigasig tungkol sa pakikipagsosyo sa Mica. Sinabi niya na kapareho ng Mica ang dedikasyon ng Quindanning Buffalo sa de-kalidad at gawang-kamay na mga produktong gawa sa kamay, kaya naman isa silang mainam na katuwang upang dalhin ang kakaibang ice cream na ito sa mga residente ng Perth.
Ang joint venture na ito ay higit pa sa paglikha lamang ng isang bagong lasa ng ice cream. Ito ay kumakatawan sa isang pagkakataon para sa gatas ng kalabaw, isang hindi gaanong karaniwang sangkap sa Australia, na maipakilala sa mas malawak na madla sa tingian.
Ano ang kakaiba sa bagong produktong ice cream?
Natatangi ang bagong ice cream dahil ito ang una sa Kanlurang Australia na gawa sa gatas ng kalabaw, na kilala sa natural nitong pagiging creamy at mas mataas na nilalaman ng taba.
Saan at kailan magiging available ang buffalo milk ice cream?
Ang buffalo milk ice cream ay mabibili sa mga tindahan ng Mica Creamery sa buong Perth simula Marso 13.
Bakit pinili ng Quindanning Buffalo na makipagsosyo sa Mica Creamery para sa produktong ito?
Pinili ng Quindanning Buffalo na makipagsosyo sa Mica Creamery dahil pareho silang mahilig sa de-kalidad at gawang-kamay na mga produktong gawa sa kamay. Layunin ng kolaborasyon na ipakilala ang gatas ng kalabaw sa mas malawak na madla sa pamamagitan ng kakaibang produktong ice cream na ito.