In Asya, ang tradisyonal na 'mom-and-pop' na mga tindahan ay kumukuha ng halos kalahati ng tingian benta. Ang research firm na ito na Nielsen ay nagpapakita ng pangangasiwa ng mga marketer at brand manager, na maaaring ibinasura ang potensyal na transaksyon ng mas tradisyonal na mga trade store.
FAng ast-moving consumer goods na nagpapaligsahan para sa market share at katapatan ng customer ay dapat tumingin sa mga tradisyonal na tindahang ito pagdating sa pakikipag-ugnayan sa Asian na mamimili.
Ang isang mas mahusay na pag-unawa sa pira-piraso ngunit nasa lahat ng dako ng tradisyonal na channel ng kalakalan - na binubuo ng higit sa limang milyong outlet sa Southeast Asia lamang - ay may potensyal na humimok ng mga benta sa pamamagitan ng paglalagay ng mga tatak sa harap ng mas maraming mga mamimili.
Ang mga tradisyunal na channel ng kalakalan ay halos kalahati ng lahat ng mga benta ng grocery sa Asya. Noong 2014, 47.9% ng lahat ng retail na benta ay ginawa sa pamamagitan ng mga tradisyunal na trade channel, kumpara sa 17.2% para sa mga supermarket na bumubuo sa pangalawang pinakamalaking proporsyon ng mga benta.
Sinabi ni Connie Cheng, executive director ng mga solusyon sa mamimili para sa Southeast Asia, North Asia at Pacific, na ang tradisyunal na trade account ay hanggang sa 70% ng lahat ng retail sales sa mga pangunahing market gaya ng Jakarta at Ho Chi Minh City.
“Bagama't may napakalaking pagmamadali sa mga format ng tingian ng hypermarket at supermarket sa karamihan ng Timog-silangang Asya, may mga hindi pa nagagamit na katapatan sa pagitan ng mga tatak at mga mamimili na namimili sa mga tradisyunal na tindahan ng kalakalan sa bawat sulok ng kalye, sa bawat bayan, nayon at lungsod," sabi ni Cheng.
Ang sino, ano at saan ng mga tradisyon
Natuklasan ng pananaliksik na ang mapagpakumbaba warung sa Indonesia, ang Pilipinas sari-sari, ng Malaysia tindahan retail at ng Vietnam cử a hàng tạp hóa ay ginagamit ng mga mamimili sa magkatulad na paraan. Ang karamihan ng mga mamimili ay namimili sa mga tradisyunal na tindahan ng kalakalan para sa pang-araw-araw na pagkain, meryenda na pagkain at inumin para sa agarang pagkonsumo, habang hindi gaanong mahalaga ang mga ito para sa top-up o mga pangunahing shopping trip.
Karamihan sa mga mamimili ay nagpaplano ng kanilang mga paglalakbay sa pinaka-maginhawang lokasyon na tindahan nang maaga, at may isang partikular na tatak na nasa isip.
Ang ganitong pag-uugali ay nagha-highlight ng mga pagkakataon para sa mga brand na mag-iba-iba ang mga format ng pack o gamitin ang katapatan para sa mga premium na linya upang mapataas ang laki ng basket.
Sino ang iyong mga mamimili?
Pagdating sa mga karaniwang binibili na produkto, ang mga powdered coffee blend, kape at carbonated na inumin ay nangunguna sa listahan sa Indonesia, Pilipinas at Vietnam, ayon sa pagkakabanggit.
Bagama't malinaw na tinitingnan ng mga mamimili ang tradisyunal na tindahan ng kalakalan bilang extension ng kanilang pantry sa kusina, ang mga benta ng homecare at mga linya ng personal na pangangalaga ay karaniwang binibili din. Ang mga gamit sa paglalaba, shampoo, pampaganda, bitamina, mga linya ng pangangalaga ng sanggol at pangkalahatang mga produkto sa bahay ay ang pinakamadalas na binibili na mga item sa mga grocery store sa Indonesia, Pilipinas at Vietnam.
Pag-aaral ng segmentasyon
Kailangang magsagawa ng mas masusing pagsusuri sa segmentasyon ang mga marketer para ma-maximize ang market share. Bagama't marami ang mga tradisyunal na grocery outlet sa Indonesia, Malaysia, Pilipinas, Thailand at Vietnam, pira-piraso ang merkado.
Iminumungkahi ni Cheng na palawigin ang pagse-segment at pag-tap sa mga shopkeeper para sa kanilang matalik na pag-unawa sa hyper-local na pag-uugali ng consumer. "Ang impormasyon sa mga demograpiko, psychographics at pag-uugali ng mamimili ay maaaring makatulong sa pagbibigay ng naaaksyunan na impormasyon para sa mga koponan sa pagbebenta," dagdag niya.
Ang isang mas mahusay na pag-unawa sa mga mamimili ng grocery ay maaari ding tumulong sa diskarte at pagmomodelo ng brand, na posibleng mag-unlock ng halaga para sa mga brand sa mga rehiyong may mas mataas na average na GDP. Maaari itong makatulong na mapaglabanan ang mga isyu sa isang pira-pirasong merkado.
Mayroong disconnect sa pagitan ng mga hangarin ng mga brand manager, na maaaring mag-isip na mas malaki ang mas mabuti, at ang mga hinihingi ng mga mamimili na gumagamit ng pinakasikat na channel sa Southeast Asia para sa pagbili ng mga grocery – ang tradisyonal na format ng tindahan.
"Ang mga tradisyonal na format na tindahan ay may kaugnayan ngayon gaya ng dati. Sa pamamagitan ng mas mahusay na pag-tap sa gawi ng mga mamimili, matutuklasan ng mga tatak kung ano ang alam na ng karamihan sa mga Southeast Asian; na ang mas malaki ay hindi palaging katumbas ng mas mahusay," dagdag ni Cheng.
