Ang Bali-based na bakery na Starter Lab ay magbubukas ng una nitong sangay sa ibang bansa sa Singgapur.
Matatagpuan sa 721 Havelock Road, ang Starter Lab ng Singapore ay makakapag-host ng hanggang 35 tao sa paligid ng isang communal table at bar, na nag-aalok ng take-away kape at tinapay.
Inaasahang magtatampok ang menu nito ng pitong uri ng sourdough loaves bawat araw, at mga lasa tulad ng Rosemary Lemon at Sea Salt Sourdough, Garlic Confit & Parmesan, pati na rin ang Salted Egg & Curry Leaf.
Magkakaroon din ng mga sandwich at pastry sa menu, banana bread, scone at cookies.
Ang Starter Lab ay naglunsad na ng mga pop-up sa Singapore, kabilang ang Camp Kilo Charcoal Club.
Itinatag ni Emerson Manibo, na nagtrabaho sa tatlong Michelin-starred na restaurant ng NYC na Per Se, Della Fattoria at Tartine Bakery, ang Starter Lab ay sikat sa American-style na sourdough bread.
