Ang tatak ng artisan pie na Boscastle - na itinatag sa isang gourmet store sa Brunswick Melbourne noong 1988 - ay naka-stock na ngayon sa mga supermarket ng Woolworths Premium sa buong Victoria.
kay Pattie Pagkain bumili ng panaderya ng Boscastle noong 2018, idinagdag ito sa portfolio ng mga brand nito na kinabibilangan ng Four'N Twenty at Herbert Adams. Mula noon, lumawak ang pamamahagi sa 55 tingian mga outlet at cafe sa buong estado.
"Sa makabuluhang pagkagambala sa personal na kainan mula noong simula ng Covid, nakita namin ang pagtaas ng mga mamimili na naghahanap ng mga premium na produkto ng pagkain upang matamasa sa bahay," sabi ni Anand Surujpal, Patties Foods group GM ng marketing at innovation.
Ang pagsasaliksik na isinagawa para sa Pattie's Foods ay nagpapakita na mula nang dumating ang pandemya, 58 porsiyento ng mga mamimili ay kumakain sa bahay nang higit pa kaysa sa pagkain sa mga restaurant, kahit na pinahihintulutan ng mga patakaran ng gobyerno ang kainan.
Kasama sa Boscastle pie frozen range na ibinebenta sa pamamagitan ng Woolworths ang Angus Beef at Chicken & Mushroom pie, Gourmet Beef Party Rolls, at Butter Chicken Party pie, na ibinebenta sa single-serve at multi-pack. Ang bagong packaging ay nagbibigay-daan sa mga single-serve na Boscastle pie na painitin bago i-unwrapping.
