Para sa head distiller na si Jack Lark Whiskey distilling ay tumatakbo sa dugo ngunit ang pasensya, pagkamalikhain at pananaw ng mga Battery Point Distillery team ang pinaniniwalaan niyang nagbubukod sa kanila, "Kami ay isang maliit na koponan at kaya hindi kami nagmamadali upang mailabas ang mga bagay-bagay. Ang lahat ay sa pamamagitan ng kamay at tumanggi kaming mag-cut corner - ilalabas lamang namin ang pinakamahusay na kalidad ng mga bariles at ang pinakamahusay na kalidad ng mga espiritu."
Ang pagkamit nito, gayunpaman, ay hindi pinabayaan sa pagkakataon, “Gamit ang whisky, hindi mo na muling iniimbento ang gulong – ginawa pa rin ang lahat gamit ang parehong tatlong sangkap, ngunit talagang naglaan kami ng oras sa pagpili ng pinakamahusay sa mga sangkap na iyon.” Ginawa gamit ang isang partikular na napiling premium na Tasmanian malt mash, isang natatanging kumbinasyon ng mga yeast culture at siyempre ang pinakadalisay na 100% Tasmanian water, ang Battery Point whisky ay pinagsasama ang tradisyonal na Scottish na double-distillation na pamamaraan na may maliit na cask at barrel finishing.
Ang unang release na ito ay pinagsasama-sama ang port, sherry at bourbon small cask whisky sa isang natatanging timpla. Ito ay nasa edad na sa isang mansanas brandy barrel bago natapos sa isang muscatel. Ang pagkamalikhain na ito na may lasa at impluwensya ng bariles ang nagpapahiwalay sa Battery Point Distillery. Paghahatid ng matapang, buong katawan at mayaman drop ang whisky na ito ay nangangako ng mga layer ng pagiging kumplikado nang hindi masyadong hinihingi o kumplikado.
Gaya ng nilalayon sa lahat ng mga handog na Battery Point sa hinaharap, ito ay isang limitadong pagpapalabas ng 200 bote. Ang mga hinaharap na maliit na volume release ay magiging available kapag sila ay nasa kanilang peak at handa na – “we ay hindi nagmamadali at nais na bote ang pinakamahusay na kalidad na maaari naming” sabi ni Jack.
Ang de-boteng hitsura ay idinisenyo upang ipakita ang matapang na pagiging sopistikado ng produkto. Ang packaging na inspirasyon ng pagdedetalye ng mga bariles na nagpapakilala sa whisky, ay nag-aalok ng kumpiyansa at kontemporaryong pagkuha sa tradisyonal na kategorya, katulad ng whisky mismo.
