Binuksan ng Maverick beer maker na BrewDog ang mga pinto sa pinakabagong bar nito, nangako Hong Kong ang mga residente at bisita ay isang "mega soul food menu" kasama ng isang line-up ng craft ale. Ang Aberdeenshire brewer, na itinatag noong 2007 ng mga kasosyo sa negosyo na sina James Watt at Martin Dickie, ngayon ay nagpapatakbo ng higit sa 40 bar sa UK at sa ibang bansa, pati na rin ang pag-export sa 55 na bansa.
Ang pagbubukas ng Hong Kong outpost ay minarkahan ang pangalawang bar ng BrewDog Asya, kasunod ng paglulunsad ng BrewDog Rappongi sa Tokyo.
Itatampok ang mga locally sourced na beer mula sa mga artisan brewer na Young Master, Moonzen at Kowloon Bay Brewery kasama ng mga BrewDog stalwarts gaya ng Punk IPA.
Sinabi ni Watt: "Ang Hong Kong ay isang hindi kapani-paniwalang multikultural, mabilis na pag-atake sa mga pandama."
