Ang CAFE DECO PIZZERIA, ang tahanan ng masarap na manipis, magaan at malutong na pizza at eclectic na pan-European dish, ay naghahayag ng sariwa at kaakit-akit na bagong hitsura sa ELEMENTS sa West Kowloon. Ang sikat na casual-dining venue na pinamamahalaan ng Cafe Deco Group ay nag-aalok ng mas sleeker, mas kontemporaryong Italian vibe at karagdagang upuan para sa mga naghahanap ng house-signature thin-crust pizza na nagpasaya sa mga lokal at bisita sa loob ng dalawang henerasyon. Itong muling nabuhay na espasyo ay nagpapatuloy sa legacy ng Cafe Deco at the Peak, na kilala sa mga stone-oven pizza nito noong 1990s.
Sumasaklaw sa higit sa 2,100 sq. ft, ang pizzeria ay tumatanggap na ngayon ng 118 kainan sa nakakaengganyang mga kontemporaryong interior na may mga nakakakalmang neutral na tono at wood accent. Ang mga pizza ay ginawa upang mag-order gamit ang premium na Caputo '00' Pizzeria Flour, sun-ripened seasonal tomatoes at texture mozzarella mula sa Italy, at inihurnong sa isang makabagong Wood Stone oven na umaabot sa perpektong temperatura para sa pinahusay na lasa at malutong na finish.
Bilang karagdagan sa mga masasarap na pizza nito, nagtatampok ang menu ng masarap na comfort food, na nagdadala ng mga kainan sa paglalakbay mula sa Italy patungong Europe at higit pa. Sa mga mapang-akit na panimula, pampalusog na sopas, masaganang pangunahing mga kurso, at dekadenteng dessert, na kinukumpleto ng pang-araw-araw na happy hour, ito ang perpektong kanlungan para sa mga pagtitipon ng pamilya at mga pagsasama-sama kasama ang mga kaibigan.
Upang markahan ang muling naisip nitong espasyo, ipinakilala ng CAFE DECO PIZZERIA ang mga bagong delicacy na nakatakdang maging paborito ng mga masiglang kainan na gustong ibahagi. Ang Trio Pork BBQ Pizza (HK$188) ay isang mainam na salu-salo sa tag-araw na may karne na nagtatampok ng sausage, ham, bacon, at isang nakataas na barbecue sauce na pumukaw sa sizzle ng country-park family outings. Kasama sa mga bagong starter ang masarap na Baked Garlic Flat Bread (HK$68), moreish Truffle Fries (HK$88) at Squash & Parmesan Croquettes (HK$98), isang cheesy treat na may pumpkin at lemon aioli. Ang masarap na pancake ng Japan ay nagdudulot ng bagong twist sa street-food-inspired na Okonomiyaki Corn Ribs (HK$98), na nilagyan ng bonito, sesame at seaweed.
Kasama sa mga bagong mains ang Grilled Togarashi Spring Chicken (HK$228), na nagtatampok ng malambot na kalahating manok na may chilli-pepper togarashi seasoning, na hinahain kasama ng baby carrot, kale, orange at pulang sibuyas. Ang Blue Mussel (500g, HK$198) ay nagpapakita ng matatamis na Australian mussel sa isang creamy herb sauce, perpekto kasama ng garlicky toast. Nag-aalok na ngayon ang menu ng dessert ng apat na mapang-akit na opsyon sa HK$78 bawat isa, na pinagbibidahan ng mga all-time na paborito na Fresh Strawberry, Mascarpone Cream at Banoffee Delice.
Ang Smoked Tuna Belly with Free Range Egg (HK$198) ay ang headlining pizza ng bahay, na may napakarilag na malapot, yolky egg na nagtatampok ng masaganang topping ng tuna, shiitake, salmon roe, edamame, sakura shrimp at teriyaki eggplant paste. Isang premium surf at turf na handog ng M6 Wagyu Beef & Prawn (HK$208) na may asparagus at capsicum; at Seafood Supreme (HK$198) na sumasaklaw sa mga sariwang seaside aroma at lasa ng scallop, hipon, karne ng alimango, cuttlefish at mussel ay iba pang dapat i-order na pizza.
Beef Tartare (HK$168) na may truffle cream sa isang toasted baguette; Inihaw na Octopus (HK$168); Garlic Prawn (HK$128) na may chilli kick na may kasamang sourdough; at House Spiced Chicken Wing (HK$108) ay namumukod-tangi sa mga pagpipiliang pampagana.
Kasama sa mga rekomendasyon sa pasta ng chef ang Tiger Prawn Linguine (HK$198) sa masaganang lobster cream sauce, ang klasikong Linguine Alle Vongole (HK$178) na may tulya, white wine butter sauce, chilli at parsley, at Italian Sausage Rigatoni (HK$172) na may pancetta, tomato cream, parmesan at isang malusog na crunch ng kale at pea. Ang pinakamamahal na Braised Pork Belly & Pumpkin Risotto (HK$178) ay nagtatampok ng masaganang tipak ng pork belly at roasted pumpkin, na may kale, hazelnut at pumpkin seeds.
Tatangkilikin ng mga carnivore ang makatas na USDA Black Angus Ribeye Steak (300g, HK$388) na inihain kasama ng fries, roasted wild mushroom at garlic herb butter; Ang slow-cooked Pork Rack (HK$248) ay ipinares sa tangy braised red wine cabbage, silky potato purée at caramelised apple; at isang kaakit-akit na Wagyu Beef Burger (HK$182) ay mayroong lahat ng inaasahang kasama.
Ang mga masasarap na bagong dating at mga espesyal sa bahay ay available sa Combo Sets para pagsaluhan tuwing Sabado, Linggo at mga pampublikong holiday - pumili ng 1 meryenda, pampagana at pangunahing para sa 2 tao sa halagang HK$458, o 2 sa bawat isa sa halagang HK$928 para sa 4 na kainan. Kape o tsaa ay kasama, na may mga upgrade sa mga espesyal na inumin sa halagang HK$18 bawat isa o HK$30 para sa isang baso ng house wine, Prosecco o cocktail o mocktail. Ang mga Dinner Set ay nagkakahalaga ng HK$598 para sa 2 at HK$1,198 para sa 4, na nag-aalok ng malaking halaga para sa indulgence sa araw ng linggo pagkatapos ng 6:00 pm (hindi kasama ang mga pampublikong holiday). Ang mga Lunch Set, na inihain mula 12 ng tanghali hanggang 3:00 ng hapon, ay nagsisimula sa HK$128 bawat tao at binubuo ng panimula at pangunahing, na may dessert na may diskwentong 50%.
Na-refresh ang menu ng inumin, na nagtatampok ng mga makulay na cocktail at mocktail na perpekto para sa tag-araw. Presyohan ng HK$82 bawat isa, ang mga premium na cocktail ay ginawa sa loob ng bahay, kabilang ang tropikal na The Enchanted Garden na may puting rum, peach liqueur, coconut water, butterfly pea tea at lemon juice. Pinagsasama ng The Darker Secret ang gin sa hibiscus at lemon, habang ang The Belly Button ay naghahalo ng vodka, apple juice, lemon juice at kiwi.
Ang mga mocktail (HK$72 bawat isa) ay pantay na mapanlikha, tulad ng Bed of Roses, isang timpla ng jasmine tea, butterfly pea tea at coconut water na may gatas na ulo at nakakain na mga talulot. Pinagsasama ng Tuscan Afternoon ang green grape pulp at cranberry juice na may lemon at rosemary, habang ipinagmamalaki ng Mango & Orange Nojito ang mga sariwang prutas at dahon ng mint. Ang Happy Hour ay nagpapasigla sa bawat araw sa pamamagitan ng umiikot na mga promosyon.
Ang Gelato Milkshakes (HK$78) ay mga house signature na gawa sa premium Bonne Nature gelato, na nagtatampok ng masaganang Valrhona chocolate at malasang Adamance fruit purées. Nilagyan ng cream at makukulay na accent, kasama sa mga lasa ang Chocolate na may Guanaja 70%, Strawberry na gumagamit ng wild strawberry purée, at White Chocolate Lotus Biscoff na pinagsasama ang Dulcey 35% at caramelised biscuit.
