Ang Cargill at So Good Food, isang ganap na pag-aari ng Indonesian na subsidiary ng nangungunang kumpanya ng agri-food na Japfa, ay pumasok sa isang 60-40 joint venture upang makagawa at mag-supply ng ganap na luto na mga produkto ng manok sa Indonesia. Ang estratehikong partnership ay makikinabang sa malawak na kadalubhasaan sa industriya ng Cargill upang palakasin ang mga kakayahan ng So Good Food sa mga teknolohiya sa pagpoproseso ng pagkain ng consumer, pagbabago ng produkto at katiyakan sa kalidad. Magtutulungan din sina Cargill at Japfa para makagawa ng bagong hanay ng mga produktong pagkain ng consumer na may halaga.
Bukod sa pagmamanupaktura ng toll para sa So Good Food, ang joint venture na kumpanya, ang Cahaya Gunung Foods (Shining Mountain Foods), ay magsusuplay ng mga de-kalidad na produkto sa mahusay at kagalang-galang na quick service restaurant (“QSR”); mga hotel, restaurant, at sektor ng serbisyo sa pagkain (“HORECA”); pati na rin ang mga convenience store at petrol kiosk (“CVS”) sa Indonesia. Ang Cahaya Gunung Foods ay magkakaroon din ng kakayahan na i-export mga produkto sa rehiyon.
Si Derek Schoonbaert ng Cargill ay hinirang na Managing Director ng Cahaya Gunung Foods at sinabi niya: "Ang Indonesia ay isang mahalagang merkado ng paglago para sa Cargill. Ito ang aming unang pakikipagsapalaran sa negosyo ng manok sa Indonesia at nasasabik kaming makipagsosyo sa Japfa. Ipapatupad namin ang aming mga world-class na sistema at proseso upang matiyak ang mataas na kalidad ng mga produkto ng manok sa pamamagitan ng aming malawak na kadalubhasaan sa industriya at mga pamantayan ng kalidad.
Sa pinakabagong partnership ng Japfa, ipinaliwanag ni Mr Tan Yong Nang, Chief Executive Officer ng Japfa, "Kami ay nalulugod na patibayin pa ang aming relasyon sa Cargill, na matagal na naming relasyon sa negosyo. Ang mapili bilang JV partner ng Cargill ay patunay ng mataas na kalidad ng Japfa, kaligtasan ng pagkain at mga pamantayan sa kapakanan. Inaasahan namin ang pagpapalakas at kaalaman sa industriya ng Cargill mas magandang kalidad ng mga produktong manok.”
Ang Cahaya Gunung Foods ay unang magpapatakbo sa labas ng kasalukuyang value-added meat plant ng So Good Food sa Boyolali, Indonesia at papalitan ang trabaho ng mga empleyado sa processing facility. Ang parehong mga kumpanya ay tumingin upang mamuhunan at palawakin ang mga operasyon nang magkasama, na tumutuon sa mga bagong premium na produkto.
Samantala, ang So Good Food ay patuloy na magpapatakbo ng kanilang apat na meat processing plants sa Indonesia, na nakatuon sa paggawa ng downstream branded ready-to-eat consumer food products gaya ng chicken nuggets, meat balls at shelf-stable sausages.
Ayon sa Euromonitor, ang Indonesia ang pinakamalaking foodservice market sa ASEAN. Ang halaga ng mga benta para sa market ng foodservice ng Indonesia ay lumago sa isang compound annual growth rate (“CAGR”) na 8.7% mula 2010 hanggang 2014, umabot sa US$36.8 bilyon noong 2014, na humigit-kumulang US$14 bilyon na mas mataas kaysa sa susunod na pinakamalaking merkado ng ASEAN, Thailand.
Ang mga full-service na restaurant, fast food, at street stall/kiosk ay ang nangungunang tatlong mga driver ng paglago para sa foodservice market ng Indonesia. Ang halaga ng benta ng merkado ng serbisyo ng pagkain ay tinatayang tataas sa isang CAGR na 9.0% mula 2015 hanggang 2019 upang maabot ang US$56.3 milyon sa pagtatapos ng 2018.
"Bilang ika-apat na pinakamataong bansa sa mundo, ang market ng foodservice ng Indonesia ay nag-aalok ng napakalaking pagkakataon. Ngayon, ang aming So Good, So Good Sozzis at So Nice brands ay mga award-winning na brand ng sambahayan sa Indonesia para sa mga processed meats tulad ng chicken nuggets, meat balls at shelf-stable sausages. Ang aming JV sa Cargill ay magdadala sa amin ng isang hakbang na higit pa sa isang malawak na paglago ng mga produkto ng HORECA, "ang aming JV sa Cargill ay magdadala sa amin ng isang hakbang na higit pa sa isang malawak na paglago ng mga produkto ng HORECA," pagtatapos ni Mr Tan.
