Ang isang bagong solusyon sa pamamahala ng imbentaryo na binuo nina Celonis at Peech ay inilunsad upang makatulong tagatingi at ang mga kumpanya ng consumer packaged goods ay nagbabawas ng basura at pagkawala ng kita mula sa mga nabubulok na produkto.
Ang produkto, na tinatawag na Celonis Inventory Lifecycle Optimization app, ay idinisenyo upang pahusayin kung paano pinamamahalaan ng mga negosyo ang mga bagay na nabubulok, kabilang ang mga sariwang ani at mga baked goods, sa pamamagitan ng pagpapahusay sa pagiging epektibo ng mga markdown ng presyo bago maabot ng mga produkto ang katapusan ng kanilang shelf life.
Ang mga pagsasaayos ng presyo para sa mga nabubulok na produkto ay isang mahalagang bahagi ng pamamahala ng imbentaryo at may direktang epekto sa pagbabawas ng hindi kinakailangang basura ng pagkain. Gayunpaman, ang mga kasalukuyang sistema ng pamamahala ng imbentaryo ay kadalasang walang mga mekanismo upang masubaybayan kung ang mga naitatag na pamamaraan ng markdown ay sinusunod nang tama. Ang agwat na ito ay maaaring humantong sa mga hindi nakuhang pagkakataon sa markdown, na nagreresulta sa pagtatapon ng produkto na nakakabawas sa stock at nakakaapekto sa kita.
Ang bagong solusyon sa imbentaryo mula sa Celonis at Peech ay nagbibigay-daan sa mga retailer na bawasan ang pagkalugi ng mga nabubulok na produkto
Magagawa ng mga retailer at consumer packaged goods na bawasan ang basura ng produkto at nawalan ng kita sa paglulunsad ng bagong solusyon na binuo ng pinuno ng Process Mining na si Celonis at ng tech na kumpanya na Peech.
Ino-optimize ng Celonis Inventory Lifestyle Optimization app ang proseso ng pamamahala ng nabubulok na imbentaryo.
Ang pagsasaayos, o pagmamarka, ang presyo ng mga produkto na may limitadong buhay ng istante, tulad ng sariwang ani at mga inihurnong produkto, ay isang kritikal na aspeto ng pamamahala ng imbentaryo. Ito ay kritikal din para mabawasan ang basura ng pagkain.
Maaaring matukoy ng mga tradisyunal na sistema ng pamamahala ng imbentaryo ang mga nabubulok na produkto na nasa panganib na mag-expire, ngunit kulang ang mga ito sa kakayahang subaybayan ang pagsunod sa mga karaniwang proseso ng markdown. Ang mga napalampas na pagkakataon sa markdown ay maaaring magresulta sa hindi kinakailangang pagtatapon ng produkto, na humahantong sa pagkawala ng imbentaryo (o pag-urong) at negatibong nakakaapekto sa kita.
Dean Tarpley, Industry Principal para sa Tingi & CPG sa Celonis, ang nasabing retail at hindi kapani-paniwalang masikip na margin ng CPG ay hindi nag-iiwan ng puwang para sa mga inefficiencies sa pagpapatakbo.
"Ang Inventory Lifecycle Optimization app ay nagbibigay-daan sa mga organisasyon na matukoy ang mga pagkakataon sa pagpapahusay ng proseso, gumawa ng aksyon upang mapataas ang pagsunod sa markdown, at subaybayan ang pagiging epektibo ng mga pagsisikap na iyon."
Anmol Gupta, Founder at CEO ng Peech, ay nagsabi: "Sa pamamagitan ng pagdadala ng Celonis Process Intelligence sa proseso ng lifecycle ng imbentaryo, nakagawa kami ng solusyon na hinahayaan ang mga retailer at mga kumpanya ng CPG na sagutin ang tanong, 'Ginawa ba namin ang lahat na posible upang ibenta ang imbentaryo bago ito maging masama?' kung ito man ay isang tinapay sa istante ng grocery store o mga kosmetiko na naghihintay ng paghahatid sa bodega.”
Ang isang nangungunang pandaigdigang retailer na gumagamit ng solusyon upang mabawasan ang pag-urong sa nabubulok na imbentaryo, ay nagpahusay sa sell-through rate nito ng 2% na humahantong sa inaasahang $35 milyon sa muling nakuhang kita.
Ang kumpanya, na may higit sa $200 bilyon sa taunang kita, ay natagpuan na ang mga tindahan nito ay hindi maayos na nagsasagawa laban sa mga tinukoy na proseso para sa pagdiskwento sa limitadong shelf-life na mga kalakal sa loob ng panaderya, karne, mga inihandang pagkain, at iba pang mga departamento. Ang hindi pagsunod ay humahantong sa pagkawala ng mga pagkakataon sa pagbebenta, pagtaas ng pag-aaksaya, at mga panganib sa pagsunod.
Gamit ang Inventory Lifecycle Optimization app, natutukoy na ngayon ng mga regional manager ang mga produkto, tindahan, at departamentong nasa likod ng mga panrehiyong benchmark sa pagsunod sa programa. Maaari din silang makakuha ng mga insight sa lingguhang batayan upang gabayan ang mga pag-uusap ng kawani para sa pagpapabuti ng pagsunod sa proseso ng markdown. Ang solusyon ay ini-scale sa 4,000 mga tindahan at ang kumpanya ay umaasa ng makabuluhang mga tagumpay sa proseso ng pagsunod.
Tinutukoy at binibilang ng app ang mga napalampas na pagkakataon sa kita sa pamamagitan ng pagsubaybay sa pagsunod sa markdown at pag-highlight ng mga lugar para sa pagpapabuti. Nagbibigay ito ng:
Ang app ay ang pinakabagong karagdagan sa Celonis Platform Apps Program, na nagbibigay-daan sa mga kumpanya na mabilis na makamit ang halaga sa mga solusyon na binuo ng mga kasosyo sa ecosystem sa Celonis Process Intelligence Platform.
