Ang Australian confectioner na si Ernest Hillier Chocolates ay nagtalaga ng mga boluntaryong tagapangasiwa upang ibenta ang negosyo nito at mga kaugnay na entity.
Itinatag noong 1914, ang kumpanya ang pinakamatanda sa Australia tsokolate tatak at nagpapatakbo ng pasilidad ng pagmamanupaktura sa Coburg, Victoria. Ang mga tatak nito na Ernest Hillier at Newman ay na-stock sa mga supermarket sa loob ng maraming taon.
Ang mga Administrator na sina Alan Walker at Glenn Livingstone mula sa WLP Restructuring Partners ay naghahanap ng mga agarang pagpapahayag ng interes mula sa mga interesadong partido na maaaring mag-recapital o makakuha ng mga asset ng negosyo.
Kasosyo Alan Walker, ay nagsabi na ito ay "kapus-palad" na tulad ng isang "kuwento" na tatak ng tsokolate ay nakatagpo ng pagkabalisa sa gitna ng pagtaas ng mga gastos sa pagpapatakbo.
"Kami ay nakikipagtulungan nang malapit sa lahat ng mga apektadong partido habang kami ay gumagalaw nang madali upang maunawaan ang mga gawain ng negosyo at makahanap ng angkop na mamimili o mamumuhunan.
"Habang ang prosesong ito ay isinasagawa, kailangan naming gumawa ng kapus-palad na desisyon na itigil ang aktibidad sa pagmamanupaktura at itigil ang mga empleyado sa yugtong ito."
Idinagdag niya na ang umiiral na mga relasyon ng tatak sa malalaking multi-national na tagapagbigay ng pagkain at inumin kasama ng mga kasunduan sa supply nito ay maaaring "mag-apela sa mga potensyal na manliligaw".
Ang unang statutory meeting ng mga nagpapautang ay gaganapin sa Hunyo 30.
