Sinabi ng Indian quick service restaurant chain na Hello Curry na plano nitong i-treble ang network nito sa pagtatapos ng 2016.
Naghahain ang Hello Curry ng mga kari at biryani mula sa 32 outlet na binuksan mula nang ilunsad ito 19 na buwan na ang nakakaraan. Kumikilos na ito ngayon upang palakasin ang paglulunsad nito dahil gusto nitong harapin ang mga internasyonal na operator ng fast food tulad ng KFC at McDonald's, at mga lokal na karibal, na may natatanging alok sa India.
Sinabi ng co-founder at CEO na si Raju Bhupati na ang chain ay nagpaplano na magkaroon ng 100 restaurant na tumatakbo sa pagtatapos ng susunod na taon.
Naghahanap si Hello Curry na magtrabaho kasama ang mga nakatatag na restaurant chain sa mga urban center sa isang natatanging konsepto. Ang modelo ng negosyo, na tinatawag na KICK (Kitchen in Commercial Kitchen), ay makikitang sinasagot ng Hello Curry ang mga gastos sa pagbibigay ng mga sangkap at packaging, kasama ang kasosyo kusina na nagluluto ng pagkain at naghahatid nito, na tumatanggap ng komisyon na 15-20 porsyento sa bawat benta bilang kapalit.
Samantala, ang kumpanya ay nagselyado lamang ng isang deal upang buksan ang mga kiosk sa loob ng anim na multiplex na sinehan na pinamamahalaan ng PVR Ltd sa Bengaluru at isa sa Hyderabad. Ang mga biryani at roll ay ihahain sa mga manonood ng sine sa kanilang mga upuan.
Tatlong iba pang mga sinehan ang susundan sa Hyderabad sa katapusan ng buwang ito na may planong palawigin ang kasunduan sa Delhi, Mumbai, Pune at Nagpur.
Sinabi ni Bhupati na ang pakikipagsosyo sa PVR ay makatutulong na itaas ang profile ng brand at humimok ng trapiko sa mga restaurant nito pagkatapos maranasan ng mga parokyano ang pagkain at sabihin sa kanilang mga kaibigan.
Ang Hello Curry ay maghahatid ng pre-cooked na biryani sa mga kiosk para kainin sa loob ng tatlong oras, tinitiyak na ang pagkain ay nananatiling sariwa at mainit at pinapaliit ang pag-aaksaya.
Mahigit sa kalahati ng unang 100 na tindahang pinaplano ay magiging mga konsepto ng KICK, ang iba pang kumpanya ay nagpapatakbo ng mga tindahan. Ang mga PVR kiosk ay hindi kasama sa figure na iyon.
