Plano ng MK Restaurants Group ng Thailand na mamuhunan ng humigit-kumulang Bt400 milyon (US$11.3 milyon) sa isang taon sa susunod na limang taon upang palawakin sa Thailand pati na rin ang mga merkado nito sa ibang bansa, kabilang ang Singapore.
Sinabi ni Chairman/CEO Rit Thirakomen na magbubukas ang grupo ng 15 MK branches sa Thailand ngayong taon, kasama ang 25 Yayoi at limang Miyazaki Japanese restaurant. Tatlo o apat na franchise na restaurant ang idadagdag sa bawat overseas market.
“Bukas din kami para sa mga acquisition deal sa mga piling kumpanya sa pagkain, serbisyo at retailing, para magamit nila ang ating imprastraktura at logistik,” sabi ni Thirakomen.
Ang mga benta ng MK Restaurants Group ay tumaas ng 4 na porsyento sa Bt15.49 bilyon noong nakaraang taon, ngunit ang kita nito ay tumaas ng 13 porsyento sa Bt2.1 bilyon. Nag-proyekto ito ng paglago sa 5 hanggang 9 na porsyento taun-taon sa loob ng limang taon.
Ang unang MK Live flagship restaurant ng grupo ay opisyal na inihayag sa The Emquartier shopping mall sa Bangkok kahapon, na nagta-target sa mga consumer na may kamalayan sa kalusugan at "pamumuhay". Mayroon itong 135 na upuan.
Ang iba pang brand ng MK ay Hakata Ramen, Le Petit kape tindahan at panaderya, Le Siam Thai Restaurant, Miyazaki Teppanyaki, MK Restaurant, MK Gold Restaurant, Na Siam Thai Restaurant at Yayoi Japanese Restaurant. Pati na rin ang 600 outlet sa Thailand, ang grupo ay may 40 franchised outlet sa Indonesia, Japan at Vietnam.
Nag-set up din ito ng JV sa Singapore para magpatakbo ng mga restaurant nito doon, kabilang ang MK, Miyazaki at Yayoi.
Sinabi ni Rit na sa ilalim ng third-generation management team nito, ang MK Restaurant Group ay nagbalangkas ng isang malaking plano sa pagpapalawak para sa taong ito upang mapakinabangan ang umuusbong na industriya ng pagkain ng Thai, na hinulaan ng Kasikorn Research Center na lalago sa 2 hanggang 4 na porsyento sa humigit-kumulang Bt390 bilyon sa taong ito.
Sinabi ng assistant marketing director na si Tantawan Thirakomen na ang MK Live ay isang suki (hot pot) na restaurant na idinisenyo upang akitin ang mga teenager, young adult at mga pamilya.
"Ang tindahan ay pinalamutian upang ipakita ang isang greenhouse ng gulay, na may mga natural na pandekorasyon na bagay - kahoy, puno at bato - pati na rin ang mga hydroponic na gulay na ipinapakita sa mga dingding," sabi niya.
Ang isang tampok ay ang Live Showcase open kitchen nito kung saan makikita ng mga customer ang mga chef na nagtatrabaho sa kanilang mga pagkain, kabilang ang dim sum at meatballs. Kasama rin sa menu ang mga lobster mula sa Canada, mga scallop mula sa US at Wagyu beef mula sa Japan.
