Ang Singaporean Michelin-starred restaurant na Putien ay nagbukas ng una nitong kainan sa Pilipinas.
Ang Cantonese/Fujianese-style na brand ay ipinakilala sa teritoryo ng The Vikings Group at nagbukas sa The Podium sa Ortigas bilang ika-67 na lokasyon nito sa buong mundo.
“Naghahain ang Putien ng kakaibang magaan, down-to-earth, at malasang pagkain, na may diin sa mga sariwang sangkap,” sinabi ng founder at CEO ng restaurant na si Fong Chi Chung sa Manila Standard. Dalubhasa ang restaurant sa cuisine na gawa sa mga sangkap na eksklusibong galing sa Fujianese coast.
"Ang lasa ng Fujian ay nagbibigay ng kakaibang twist sa karaniwang Cantonese-style na pagkain," sabi ni Vikings Group marketing director Charles Lee. “Kami ay nasasabik para sa mga Pilipino na sa wakas ay subukan ang bagong uri ng lutuing ito na gumagawa ng mga alon sa Singapore, Hong Kong, Malaisiya, at Tsina para sa magandang kalidad at serbisyo nito”.
