Ang bantog na patisserie, ang Vive Cake Boutique, ay tinatanggap ang panahon ng tag-araw sa pagpapakilala ng isang kakaiba at malikhaing linya ng mga inumin sa tag-araw at mga matamis na pagkain. mula Hulyo 15 hanggang Setyembre 30.
"Natutuwa kaming ilunsad ang nakakapreskong summer menu na ito ng mga inumin at cake na sumasaklaw sa mga mapaglarong kulay, lasa, at vibe ng maaraw na panahon," pagbabahagi ng Founder, Ms Vivien Lau. “Inimbitahan ang aming mga bisita na alamin ang summer wonderland ng VIVE sa pamamagitan ng kanilang mga pandama.”
May inspirasyon ng hitsura ng klasikong tag-araw, ang linya ng mga summer cake ng VIVE ay naglalaman ng mga magaan na emblem ng season. Flamingo Floatie (HK$55), isang pink treat na idinisenyo upang tularan ang isang flamingo-style floater, ay ginawa gamit ang vanilla sponge, jasmine jelly, at oolong tsokolate mousse; magaan ngunit kasiya-siyang lasa.
Ang init ng tag-araw ay inilalarawan sa cute Mini-Cone (HK$58), isang mini na bersyon ng signature uni-cone cake ng VIVE, na nagtatampok ng nakabaligtad na "ice-cream" cone na mukhang perpektong "nahulog" sa plato. Madaling tingnan sa pamamagitan ng pink na scoop ng ice cream at golden-coloured cone, ang cake ay ginawa gamit ang vanilla sponge, mangga compote at yuzu mousse.
Magugustuhan ng mga tagahanga ng ice pop Limesicle (HK$55), a vanilla sponge cake na may lime jelly filling na pinahiran ng yogurt mousse, at kulay-rosas na puting tsokolate glaze, na may mga sprinkle, na tinutulad ang isang "patak".
Para sa isang bagay na talagang kakaiba, ang insta-worthy Coco-Aloha (HK$58) ay walang kapantay. Iniharap bilang inuming "bao ng niyog" na may maliit na gintong dayami, ang vanilla sponge cake na may pineapple filling at coconut mousse mukhang totoong inumin.
Iniimbitahan din ang mga bisita na tangkilikin ang twist ng VIVE sa isang "slushie" kasama Pineapple Slushie (HK$65), isang nakakapreskong inuming pinya, na nagtatampok ng mga tipak ng pinya, na ipinakita sa isang marangyang whisky tumbler. Ang citrusy na inumin ay nilagyan ng isang sanga ng mint, na nagbibigay ng sopistikadong mocktail na pakiramdam.
Para sa isang masaya, mapaglaro, at Instagrammable na inumin, maaaring piliin ng mga kainan ang VIVE's Pakwan mojito (HK$68). Ginawa gamit ang sariwang pakwan, mint, at kalamansi, ang pampalamig na inumin ay iniharap sa isang wedge ng pakwan sa isang popsicle stick.
Magdagdag ng kaunting kislap sa isang araw kasama Grapefruit at Lime Soda(HK$65), isang matamis at bubbly na inumin sa tag-araw na gawa sa grapefruit puree, kalamansi, at tubig ng soda.
Napatunayan ng Vive Cake Boutique ang isang umuugong na kuwento ng tagumpay mula nang ilunsad gamit ang mga online na order noong 2014 ng founder at creative director na si Vivien Lau, na natuklasan ang kanyang hilig at talento nang nagkataon, na ginawa ang kanyang unang cake para sa kaarawan ng isang kaibigan.
Ang kanyang signature na 'handmade with love', mga cupcake, macarons, cookies, confectioneries at tailor-made na cake para sa mga kasalan at mga espesyal na okasyon, ay lahat ay ginawa mula sa simula na may mas kaunting asukal at pinakamagagandang sangkap na galing sa buong mundo.
Kasama sa malawakang pagbubunyi ng VIVE ang listahan ng Time Out sa "crème de la crème ng mga pasadyang gumagawa ng dessert ng Hong Kong" – na may napakalaking celebrity at socialite na sumusunod kasama sina Aaron Kwok, Charlene Choi, Gillian Chung, Niki Chow, Sharon Chan, Miki Yeung, Ella Koon, Myolie Wu at higit pa.
