Ibinahagi kamakailan ni Stanley Yeo, ang may-ari ng Wala Wala Cafe Bar, na pinag-iisipan niyang itigil ito dahil sa pagbaba ng bilang ng mga bisita, isang mapaghamong labor market, at pagtaas ng mga gastos sa pagpapatakbo na nagtulak sa upa para sa 1,700-square-foot ground floor ng venue ng 9% sa nakalipas na dalawang taon sa S$28,000. Gayunpaman, bumagsak ang pag-ikot habang ang komunidad ay nag-rally bilang suporta sa minamahal na establisyimento.
Noong Hulyo, ang bar ay nakakita ng "makabuluhang pagtaas" sa trapiko sa paglalakad, na muling binuhay ang mga kapalaran nito. Isang nakakabagbag-damdaming post sa Instagram noong Martes ang nagsiwalat na ang may-ari ng Wala Wala ay "mabait na nag-alok ng mga binagong tuntunin na ginagawang posible" para sa cafe bar na magpatuloy sa operasyon sa Holland Village.
"Labis kaming naantig sa napakalaking suporta mula sa aming komunidad - mga customer, kaibigan, supplier, at kapitbahay," anunsyo ng post. “Ngayon, natutuwa kaming ibahagi na ang Wala Wala Cafe Bar ay mananatili sa Holland Village.”
Itinatag noong 1993, ang Wala Wala ay naging isang itinatangi na lokal na hiyas, na kilala sa masaganang pamasahe, mga draft na beer, at masiglang kapaligiran sa katapusan ng linggo. Minsan sikat sa pagho-host ng live musika sa ikalawang palapag nito — sarado na ngayon mula noong 2021 — ang venue ay muling nakatuon sa mga handog na pagkain at inumin nito, gaya ng binanggit ng Pambandang trak Asya.
Ang desisyon na panatilihing bukas ang Wala Wala ay nakahinga ng maluwag para sa Holland Village, isang lalong sikat na kainan at shopping hotspot na kasalukuyang nahaharap sa isang alon ng pagsasara. Sa nakalipas na mga buwan, ang mga lokal na negosyo tulad ng Thambi Magazine Store, Lim's Holland Village furniture shop, party store Khiam Teck, at soft-serve ice cream haven Sunday Folks ay nagsara na lahat, gaya ng binalangkas ng Channel News Asia.
Itinatampok ng mga pagsasara na ito ang nakakabagabag na trend sa food and beverage scene ng Singapore, kung saan maraming minamahal na establisyimento ang nagpaalam na ngayon. Dalawang Michelin-starred restaurant — Euphoria at Alma ni Juan Amador — ang nagsara ngayong buwan, habang ang mga kilalang dessert spot na Flourish Bakehouse at Fluff Bakery ay nag-anunsyo ng mga katulad na plano para sa Setyembre. Bukod pa rito, isasara ng heritage eatery na Ka-soh, na kilala sa Cantonese-style fish soup, ang huling lokasyon nito sa huling bahagi ng buwang ito.
Anong mga kadahilanan ang nagbunsod kay Stanley Yeo na isaalang-alang ang pagsasara ng Wala Wala Cafe Bar?
Binanggit ni Yeo ang pagbaba ng bilang ng mga bisita, isang matigas na labor market, at isang makabuluhang pagtaas sa mga gastos sa pagpapatakbo bilang mga pangunahing dahilan sa likod ng kanyang pagmumuni-muni ng pagsasara.
Ano ang naging reaksiyon ng lokal na komunidad sa posibleng pagsasara ng Wala Wala?
Nagpakita ang komunidad ng napakalaking suporta, na nagresulta sa isang kapansin-pansing pagtaas ng trapiko sa paglalakad, na sa huli ay hinikayat ang may-ari na mag-alok ng mga binagong tuntunin na nagpapahintulot sa cafe bar na magpatuloy sa mga operasyon.
Anong mga kamakailang pagsasara sa Holland Village ang nagpapakita ng mas malawak na trend sa sektor ng F&B ng Singapore?
Kasama sa mga kamakailang pagsasara ang mga sikat na lokal na lugar tulad ng Thambi Magazine Store at Lim's Holland Village, na sumasalamin sa trend kung saan ilang kilalang dining establishment, kabilang ang mga Michelin-starred na restaurant, ang nag-anunsyo ng kanilang pagsasara.
